ピーマンと豚ばら肉のオイスターソース炒め
2013/12/2話題入り100人感謝(^人^)♡
お試し有難うございます。
食材はピーマンと豚バラ肉のみ☆簡単です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた材料がコレだった（貧
ということで
あくまでもこのレシピはピーマンと豚バラ肉のみのものです・・<(_ _)>、
ピーマンは、あえて幅広カットです。
細いと青椒肉絲(ハイグレード)っぽくなっちゃうので。。
ピーマンと豚ばら肉のオイスターソース炒め
2013/12/2話題入り100人感謝(^人^)♡
お試し有難うございます。
食材はピーマンと豚バラ肉のみ☆簡単です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた材料がコレだった（貧
ということで
あくまでもこのレシピはピーマンと豚バラ肉のみのものです・・<(_ _)>、
ピーマンは、あえて幅広カットです。
細いと青椒肉絲(ハイグレード)っぽくなっちゃうので。。
作り方
- 1
ピーマンは縦に4つにカット
- 2
豚バラは適当な大きさにカット
- 3
少量の油でピーマンを炒める。
-
- 4
すぐに豚バラ肉を加え
炒める（強火） -
- 5
豚バラ肉に火が通ったら砂糖を加えて炒めたら酒をふる。水分を飛ばす
- 6
フライパンの鍋肌に醤油をかけ(具材とは混ぜない)
煮立って「煮詰まりそうな状態になったら」
具に混ぜて炒める。 - 7
最後に、オイスターソースを回し入れ
からめて完成＾＾ -
- 8
追記・
砂糖の量は好みがあると思うので
調整してくださいね。
我が家は甘党なもんで(‾▽‾) - 9
H22年6月17日に作成♫
やっぱり美味
♪(●´∀｀●)自画自賛m(__)m -
- 10
醤油 砂糖 酒の調味料を
まとめて、レシピID：18985724を使うと
尚美味しいです。 - 11
見づらいけど
います(￣w￣)ぷ
話題入りさせて頂いて光栄です
ひとえにつくれぽ下さったメンバーさんのお陰です -
- 12
- 13
そろそろねんね様♡
いつも素敵+美味しそうなお届けをありがとうございます✿
白飯見えますよぉ(◠‿◕)P万つやつや〜☆ - 14
さて、質問のお答えです(笑)
ワタクシinyako=いにゃこ。デス(＾∇＾)ﾉ♪確かに『in yako』とも理解されて - 15
『ヤコさん』と呼ばれてたりしてますね♡交流が長いメンバー様からは『いにゃちゃん』で呼ばれたり、にゃんこマンとかも(笑)
- 16
紛らわしくてスミマセン(￣人￣;)娘さん、英語力高いっ！宜しくお伝え下さいませ♡後ほどお届け物を送りますネ(◍•ᴗ•◍)
- 17
追記
ゴーヤは昨日作って冷蔵庫で
ひと晩おねんねでした(-_-)zzz
コツ・ポイント
※ピーマンはパリっと感を出したほうが家族は美味しいと（好きずきですけど＾＾）
※本みりんは豚肉を固くする性質があるので使わずに お砂糖にしてます
※他の具材を加えると、違うものとなり、かなり水っぽくなります事、ご了承ください。
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