オクラのペペロンチーノ炒め。

shinke☆ @cook_40064422
この時季旬のオクラで、簡単おつまみ&あと一品、の完成!
ニンニクと鷹の爪で炒めるだけなので、何のコツも要りません笑
このレシピの生い立ち
オクラゆでるのめんどくさかった。
作り方
- 1
オクラはネットの中で、オクラ同士を擦り合わせて、何となくうぶ毛を取ります。残ってても平気です。
- 2
ヘタの部分を落とし、食べやすく切ります。
ニンニクも薄切りにします。 - 3
フライパンに中火でオリーブオイルを熱し、ニンニク、鷹の爪、オクラを加えて炒めます。
- 4
オクラが炒まったら塩で味を整えて出来上がり!
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