残りパスタで野菜たっぷりちゃんぽん

ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400

残ったパスタがちゃんぽん麺に(≧з≦)
このレシピの生い立ち
いつもパスタが残って…長崎の知人からちゃんぽんに使うと良いと聞いたので( ´ ▽ ` )ノ

残りパスタで野菜たっぷりちゃんぽん

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このレシピの生い立ち
いつもパスタが残って…長崎の知人からちゃんぽんに使うと良いと聞いたので( ´ ▽ ` )ノ

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材料

2〜3人分
  1. 残りパスタ 400〜500g
  2. 豚肉 150g
  3. エビ(大) 5尾
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. にんじん 1/3本
  6. キャベツ 1/4個
  7. もやし 1/2袋
  8. コーン(無くてもよい) お好きなだけ
  9. にんにく 1片
  10. しょうが 1片
  11. 大さじ2
  12. ★スープ★
  13. 700cc
  14. 鶏ガラスープの素 大さじ3
  15. 牛乳 100cc
  16. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜、肉、エビは食べやすい大きさに切ります!
    しょうが、にんにくはみじん切りで!

  2. 2

    大きめフライパンか鍋に油を入れ、しょうがとにんにくを焦がさないように炒めます!

  3. 3

    にんにく、しょうがのいい香りがしてきたら肉、エビ、玉ねぎ、人参を炒めます!

  4. 4

    肉の色が変わったら残りの野菜を入れ炒めます!

  5. 5

    キャベツの色が変わってきたら水、スープの素、牛乳を入れ5分ほど煮込みます!

  6. 6

    残りパスタを入れまた5分ほど煮込みます!

  7. 7

    麺が柔らかくなれば完成です!
    スープが薄い場合は塩コショウで味を整えてください!

コツ・ポイント

出来たらすぐに食べてください!
汁がすぐ減っていきます(xдx;)

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お菓子作りと食べる事が大好きな二児の母です(^O^)ぷくぷく太りヤバイです(ll゚д゚ll)
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