■ヘルシー◇いり豆腐■
ガーイキッチン @cook_40055985
栄養満点でヘルシー!!
簡単に作れる一品です＊°
このレシピの生い立ち
とにかくお豆腐が大好き!!
ヘルシーに栄養満点で子供も食べれるレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐はお皿等に移し
レンジで3分温めます
出た水分を流したら
ほぐしてペーパータオル等で更に水分を取り除きます -
- 2
ひじきは水に浸け戻したら軽く洗いザルに上げて水気を取ります。
人参は細切りにし
うすあげ、いんげんも人参と同量切ります -
- 3
＊印のタレは合わせておきます
フライパンにごま油を入れ鶏ミンチから炒めます
次に、ひじき、生姜を加え強火で1分程炒めます - 4
ひじきの水分を飛ばしたら、人参、いんげん
うすあげ、豆腐を加え
更に約1分強火で炒めます。
次に＊印のタレを加えます - 5
全体にタレが絡んだら火を止め完成です♪
-
コツ・ポイント
カラッと仕上げるためにも、豆腐と
ひじきは水分をしっかり取り除きます。
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