材料二つ?!＊簡単いわし缶と大根炒め＊
mari＊ @cook_40124234
いわしの缶詰と大根さえあれば、あっという間に出来上がり！しっかり味なので立派な一品になりますよ♪
このレシピの生い立ち
大根を使いたいなーと思っていたときに、いわしの缶詰と目があったので・・・
なんとなく作ったらとっても美味しかった！
材料二つ?!＊簡単いわし缶と大根炒め＊
いわしの缶詰と大根さえあれば、あっという間に出来上がり！しっかり味なので立派な一品になりますよ♪
このレシピの生い立ち
大根を使いたいなーと思っていたときに、いわしの缶詰と目があったので・・・
なんとなく作ったらとっても美味しかった！
作り方
- 1
大根を拍子切りにします。厚みは３ミリくらいかな？薄すぎず厚すぎず・・・
- 2
フライパンにごま油をひき大根を炒めます。
- 3
ある程度火が通ったら、だしの素を入れなじむまで炒める。
- 4
鰯缶を全部入れ、ほぐしながら炒めます。ほぐれたらお好みで生姜を加え蓋をして、大根が好みの固さになったら出来上がり。
-
- 5
全体的に茶色いので・・あれば青ネギを散らして下さい。
-
コツ・ポイント
大根は食感が残っている方が私は好きですが、好みで調節して下さい。
出来てすぐも美味しいですが、少し置くと味が染みてまた美味しいです♪
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