低糖質辛くないラー油使用の 汁なし担々麺
soubun @cook_40068223
実は辛そうで辛くないラー油って糖質低いんですよね。それを使って簡単に。
このレシピの生い立ち
大好きな油そば、汁なし担々麺を糖質OFFでも食べたくて。
低糖質辛くないラー油使用の 汁なし担々麺
実は辛そうで辛くないラー油って糖質低いんですよね。それを使って簡単に。
このレシピの生い立ち
大好きな油そば、汁なし担々麺を糖質OFFでも食べたくて。
作り方
- 1
味噌、練りゴマ、ラカントを練り合わせる。
好みままで日持ちもします。ゴマ和えにも使えるし、うちでは常備。 - 2
油をいれてにんにくを炒め、挽き肉をほぐしながら炒める。
- 3
火が通ったら、辛くないラー油、1のゴマ味噌、だしの素を入れて味を整える。
-
- 4
麺を指定通りに茹で、
ボールに湯ぎりした麺をいれ、3の半量の肉味噌をいれてあえて器に盛る。 - 5
残りの肉味噌に沸騰したお湯を少量いれてとき、
最後に上からかける。
お好みでチャーシューやねぎを。
コツ・ポイント
どれも適量。好みで変えてみてください。
大雑把ですいません。
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