冬の定番！肉団子と白菜の鍋♪
bvivid @bvivid
万能肉団子から旨味がジュワっと出て白菜にも染み込み黒胡椒が効いたあったか鍋☆お好みで豚挽きや鶏挽きでも美味しいですよぉ♪
このレシピの生い立ち
肉団子の鍋を作ってみました！
冬の定番！肉団子と白菜の鍋♪
万能肉団子から旨味がジュワっと出て白菜にも染み込み黒胡椒が効いたあったか鍋☆お好みで豚挽きや鶏挽きでも美味しいですよぉ♪
このレシピの生い立ち
肉団子の鍋を作ってみました！
作り方
- 1
●の材料を粘りが出るまでよく練り混ぜ合わせる。
- 2
土鍋に、白菜・水・しょう油・中華あじの素・酒を入れて煮立たせる。
- 3
2に、ひと口大の団子状に丸めた1を加え、アクを取りながら材料に火が通るまで煮る。
- 4
3に、塩と黒胡椒で味を調えたら出来上がりです。
- 5
https://youtu.be/TKN7GDsvDJM
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
黒こしょうはお好みで加減して下さい☆
もやしを加えてもGood♪
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