作り方
- 1
豚肉は包丁の背で叩き、軽く塩コショウをしておく。
-
- 2
玉ねぎは１センチくらい、ニンニクは薄切りにします。
-
- 3
フライパンに油をひき、ニンニクが焦げないように弱火で焼き、キツネ色ちょい手前で取り出しておきます。
-
- 4
１を焼いていきます。片面が焼けたら、ひっくり返し、ここでフライパンの片隅をお借りして玉ねぎも焼いていきましょ～。
-
- 5
豚肉、玉ねぎ共に火が通ってきたら★を混ぜた物をIN！ちょっと煮詰まり、とろみがついたら出来上がり～♪
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コツ・ポイント
３のニンニクチップは弱火で丁寧に～♪
焦げると苦いのでｗ
ニンニクチップは５で入れても、後のせカリカリでも～♪(＾ｖ＾)
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