簡単手作り食パン♪
Me〜さん @cook_40056132
ミニパウンド型を使うので、可愛く食べやすい大きさの食パンができます(*^^*)
このレシピの生い立ち
粉が大量にあり、食パンを買わずに家で作りたかった。
アプリでひらく作り方
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ミニパウンド型を使うので可愛く食べやすい大きさの食パンができます。
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強力粉に塩を加えて混ぜておく。
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- 3
牛乳にマーガリン、砂糖を入れ電子レンジで1分ほど加熱して溶かす。
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- 4
3にドライイーストを加えて混ぜる。
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- 5
4を2にかけてゴムベラで軽くまとまるまで混ぜる。
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- 6
だいたいまとまったらめん棒などにラップをし、生地をつぶしたり混ぜたりする。
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- 7
手につかないくらいまでまとまったら、25分くらい発酵する。
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- 8
型に油を塗っておく。
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- 9
オーブンを190℃に予熱する。
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発酵が終わったら指で押してみて戻ってこなかったらOK！戻ってきたらさらに5分ほど発酵させる。
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- 11
ガス抜きをして6当分にし、濡れた布巾をかけて10分ほどベンチタイム。
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型に入れて190℃で15分ほど焼く。
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コツ・ポイント
砂糖は15g〜30gがオススメ！ほんのり甘みを感じるのは15g！食べていてちゃんと甘みを感じたい人はそれより増やすといいです！！
※捏ねてもずっと手に付く場合は少しだけ粉を手につけてさらに捏ねてみてください。
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