#mirecetario

Plato que queda muy bien para Navidades, ah, y no tires al pato, tira al plato.

Haz click para ver la video receta --> https://www.youtube.com/watch?v=abEVSGYuMkk ven a visitar mi blog de cocina --> www.cocinaconmarco.com

Pato a la naranja al horno

#ElGordoDeCookpadVideo Receta : https://youtu.be/yoMJxMTHbBg

Para celebrar la Navidad , por primera vez hice esta receta que vi, de los hermanos Torres. #lospancorbo #Navidad #pato #naranja

El pato es un ave que es muy delicada de sabor y está delicioso.

Este plato es una receta tradicional francesa, es resultado de la evolución culinaria basada en mezclar sabores agridulces. En este caso la naranja da un toque dulce.Aunque habitualmente se hace en el horno, a mí me gusta más en salsa, es otra versión de hacerlo, diferente, pero queda bastante bien.Aquí va la receta ↘️↘️↘️Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. buen provecho.

El pato siempre está delicioso y asado con su piel crujiente está delicioso.

El pato a la naranja es una receta muy sabrosa pero que normamente se prepara al horno, por lo que suele salir seco. Por eso diseñé esta variante que se prepara en cazuela, lo que la hace igual de sabrosa pero mucho más jugosa.#mundo #micocinaviajera #Francia

Esta receta sale muy rica y es fácil de hacer!

#PlatosNavideños.Una recta que vale la pena y muy rica.

He visto muchas tartas en forma de estrella o de rayos de sol, pero nunca la había hecho.Así que, hoy decidí lanzarme a la preparación de este plato sencillo y divertido.Queda espectacular y se puede hacer salada o dulce, se puede rellenar de infinidad de combinaciones.Os recomiendo que hagáis una, es genial!

La carne de pato no es tan popular como la de pollo y, sin embargo, posee un sabor más rico y ofrece multitud de posibilidades a la hora de cocinarlo.Ésta es una receta que combina lo dulce y lo salado, un clásico de la cocina internacional que no necesita ni siquiera horno.

Estéticamente puede no llamar la atención debido al color que le da la mermelada y la soja pero de sabor está increiblemente bueno.

El pato lacado o acaramelado como dice mi nieto, es un plato delicioso, se tiene que hacer con paciencia, la ventaja que tiene es que al cocinar en el horno solo hay que estar pendiente cada 20 o 30 minutos para ir pintando o lacando. Es ideal para fiestas y celebraciones.

No es ningún secreto que tenemos lo mejor en carnes a nivel internacional.Si a eso le sumamos el ancestral laqueado asiático que incluye naranja y vino, otros dos productos estrella en nuestro territorio, tenemos aquí un completo diez para emplatar.

#ElgordodeCookpadOtro de mis inventos, en el que el resultado ha sido satisfactorio.

He hecho este confit de pato con canela, piel de naranja y clavos de olor. El gusto es delicioso lo he regado con brandy de Jerez y vino tinto de Rioja.Ha quedado muy tierno y aromático, he hecho dos guarniciones una con timbal de arroz salvaje con queso y otra con verdura.

Esta es una variante personal del pato lacado. De ahí que podéis encontrar distintas versiones de ese plato.Pero al utilizar casi los mismos ingredientes, decidí llamarlo de esta forma.Generalmente lo hago con un pollo entero, pero en este caso sólo utilicé dos cuartos traseros.

Un platillo delicioso y rápido #platounico

Como me han pedido que suba esta receta, aquí la tenéis

Receta de Cordero a la naranja. Un plato con muchos aromas (naranja, jengibre, soja...) y realmente rico. Lo hemos acompañado de papas fritas, pero también le viene bien arroz, cuscús, bulgur...o lo que más te guste! Mira el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/3wltwXEn-iM

En nuestro jardín tenemos dos ciruelos, uno que fue regalo de uno de nuestros hijos hace 4 años y cada año nos ha dado algunas ciruelas rojas a pesar de ser muy joven, y otro que ya estaba aquí y sin embargo hasta este año solo daba 2 o tres ciruelas amarillas. Pero este año ambos han dado muchísimas ciruelas así que, además de regalar muchas, he estado haciendo ciruelas de mil maneras y el otro día empecé a investigar pato en salsa de ciruelas. Nunca he cocinado pato, pero sí lo pido a veces en restaurantes y decidí que este fin de semana haría un primer intento. Ví que había dos formas de hacerlo, al horno o en sartén, y opté por la segunda con un tiempo de reposo para lograr una carne jugosa. Me encanta el pato cantonés, así que decidí probar con 5 especias y otros condimentos que típicamente se usan en la cocina china. El resultado... un plato muy muy rico, algo distinto a lo que suelo cocinar, la salsa de ciruelas buenísima y, lo mejor de todo, gracias a mis ciruelos ¡Ya he perdido el miedo al pato!