少量ブルーベリージャム
かめへんちーたん @cook_40137078
トーストした食パンやヨーグルトのお供に。どきどき無性に食べたくなるブルーベリージャムを少量ちゃちゃっと作りましょ。
このレシピの生い立ち
中途半端な量のブルーベリーが残っていたので。
少量ブルーベリージャム
トーストした食パンやヨーグルトのお供に。どきどき無性に食べたくなるブルーベリージャムを少量ちゃちゃっと作りましょ。
このレシピの生い立ち
中途半端な量のブルーベリーが残っていたので。
作り方
- 1
小鍋にブルーベリーと砂糖を入れしばらく置いておく(30分程度)。
- 2
小鍋を中火にかけ、ミニゴムベラでかき混ぜながら好みの濃度まで煮詰める。
- 3
仕上げにレモン汁を加えて全体を混ぜ、保存ビンに入れる。
コツ・ポイント
煮詰めながら好みでブルーベリーをつぶしても。最後に小鍋にヨーグルトを入れて鍋にこびりついたジャムを小削げとるように混ぜると片付けも楽チン、マーブルのブルーベリーヨーグルトが出来上がります。
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