子供も好きなマーボーしらたき
こまたんさん @cook_40080473
はるさめよりも更にカロリーオフ♪ダイエットにはうれしいメニューです
このレシピの生い立ち
麻婆春雨は大好きだけど、血糖値の高い主人には春雨もNG。なので、さらに糖質オフのしらたきを選びました。はるさめより食べごたえがあって最近は、このほうが私も好きになりました♪
子供も好きなマーボーしらたき
はるさめよりも更にカロリーオフ♪ダイエットにはうれしいメニューです
このレシピの生い立ち
麻婆春雨は大好きだけど、血糖値の高い主人には春雨もNG。なので、さらに糖質オフのしらたきを選びました。はるさめより食べごたえがあって最近は、このほうが私も好きになりました♪
作り方
- 1
しらたきを食べやすい長さにカットし、フライパンで乾煎りする。混ぜたときにしらたきのきしむ音がしたら火を止める。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚ミンチ、しょうがを入れて炒める。
- 3
ミンチに火が通れば、しらたき、ホウレンソウを入れいため、豆板醤、みそ、しょうゆ、みりん、水を入れてよく混ぜる。
- 4
水溶き片栗粉（水は分量外）を入れて、トロッとしたらできあがり
コツ・ポイント
しらたきはキュキュッと音がしてくるまで乾煎りすると臭みも消え、味もしみこみやすくなります。
ネギが無かったのでホウレンソウを使ってますが、ネギでもおいしいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
まるで春雨♡白菜たっぷり麻婆しらたき まるで春雨♡白菜たっぷり麻婆しらたき
ダイエットに◎春雨の代わりに白滝で作った麻婆しらたき♡春雨より食感が良くてしっかり味で野菜でかさ増し大満足♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18163335
