鮭の簡単ホイル包みのメイン料理♡

きらきら☆★
きらきら☆★ @cook_40051640

フライパンとアルミホイルと食材があれば忙しい夕食のメイン料理が時短で作れます♡
このレシピの生い立ち
夕食作りのときに思い付きで作ってみたら家族に好評だったので我が家のメイン料理になりました♡

鮭の簡単ホイル包みのメイン料理♡

フライパンとアルミホイルと食材があれば忙しい夕食のメイン料理が時短で作れます♡
このレシピの生い立ち
夕食作りのときに思い付きで作ってみたら家族に好評だったので我が家のメイン料理になりました♡

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材料

4人分
  1.   4尾
  2.  新玉葱 1/4個
  3.  しめじ 1/2パック
  4. ◇料理酒(臭みを取る用) 適量
  5. クレイジーソルト 少量
  6. ◆料理酒 大さじ1×4人分
  7. ◆麺つゆ 小さじ1×4人分
  8. ◆バター or マーガリン 小さじ1/2×4人分
  9. ◇バジル(粉末) 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意します。
    (つくれぽの感想で味の指摘があったので
    2021年にレシピを改正しました。)

  2. 2

    鮭を料理酒に5分程漬け込んで臭みを取ります。

  3. 3

    新玉葱を薄切りにしてしめじの石づきを切り取ってバラにします。
    余りは冷蔵庫へ♡

  4. 4

    アルミホイルを2枚重ねます。
    その上に鮭・新玉葱・しめじを入れて◆の調味料を加えてホイルを閉じます。

  5. 5

    フライパンにホイルで包んだ具材を並べて水をアルミホイルが半分浸るぐらい敷きます。フタをして20分~30分程蒸します。

  6. 6

    お皿にそのままのせたら出来上がりです!

  7. 7

    お好みでバジル(粉末)を掛けて召し上がっても美味しいです。

  8. 8

    レモンを添えても
    ♡オシャレかも♡

コツ・ポイント

・召し上がるときにホイルを開けると温かいまま食べれて特別なワクワク感と香りも楽しめます♡

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ご訪問、ありがとうございます(♡^-^♡)17歳*15歳*7歳の二男一女のママです。インテリア◇珈琲◇スイーツ大好きです♫お菓子作りは苦手で勉強中です。ズボラな料理ですが参考にしていただけると有りがたいです。随時、レシピを見直しています。宜しくお願いいたします。
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