野菜たっぷりガパオ
辛くないガパオです(^^)
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり食べたくて、好きなタイ料理をアレンジしました☆
作り方
- 1
野菜を均一に細かく切る。
好みで大きくしても。 - 2
フライパンを熱し油（分量外）をしき、にんにくを入れ香りをだす。
- 3
玉ねぎを入れ、しんなりしてきたらピーマンを入れ、色がよくなるまで炒める。
- 4
挽肉を入れ、塩こしょうをし火が通るまで炒める。
- 5
しいたけとたけのこを入れさっと炒める。
- 6
☆を入れ、味を整える。
- 7
最後にナンプラーを入れ、水分を飛ばして出来上がり(^^)
- 8
ピーマンはパフリカで作ると、色どりよし！ご飯にも、レタスで巻いても美味しいです（≧∇≦）
コツ・ポイント
野菜の存在感を残したいときは少し大きく切ってください。辛くないので、お子様にも(⌒▽⌒)
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pipi☆mama -
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