うどんがお菓子に！子供が喜ぶ☆うどーなつ
あ～おんちかった♪ @cook_40080820
表面がサクッ☆中がモチッ☆うどんがドーナツに大変身♪新感覚スイーツ！！！
（2013.12.7に話題入りしました）
このレシピの生い立ち
うどんで何かスイーツが出来たらと思っていたのですが、和田アキ子さんがテレビ番組「時短レシピ」で紹介されたレシピやｍｏｓｎａさんの「うドーナッツ（レシピID : 1151297）」を参考に、少し甘めに粉砂糖を多くしてアレンジしました！
うどんがお菓子に！子供が喜ぶ☆うどーなつ
表面がサクッ☆中がモチッ☆うどんがドーナツに大変身♪新感覚スイーツ！！！
（2013.12.7に話題入りしました）
このレシピの生い立ち
うどんで何かスイーツが出来たらと思っていたのですが、和田アキ子さんがテレビ番組「時短レシピ」で紹介されたレシピやｍｏｓｎａさんの「うドーナッツ（レシピID : 1151297）」を参考に、少し甘めに粉砂糖を多くしてアレンジしました！
作り方
- 1
ビニール袋に茹でうどん（１袋）、粉砂糖（大さじ1.5杯）、小麦粉（大さじ4）を入れて、袋の口をしっかり押さえ振ります。
- 2
まな板に小麦粉（大さじ１）を振り、めんを６～７本並べて両端を押しつぶしねじり、両端をくっつけて丸くします。
- 3
フライパンにサラダ油を半分程入れ１８０度位に温まれば、ドーナツ型に仕上げた２を入れ３～４分きつね色になるまで揚げます。
- 4
最後に、残りの粉砂糖（大さじ半分）をかければ出来上がり！
- 5
★2013.12.7に話題入りさせていただきました！感激です！みなさま、ありがとうございます♡
- 6
コツ・ポイント
最初はねじったりするのが難しいのですが、少し時間が経つと、めんがしっとりしてやりやすくなります。（しなやかなゆでうどんを使用してください）
揚げる際縮んでくるので菜箸で広げながら丸く仕上げてください。
揚げたてが一番！ぜひ揚げたてをどうぞ！
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