お弁当に♪揚げずに簡単★大学かぼちゃ
揚げずに作る大学いもの作り方と味付けを、かぼちゃで…☆
おやつのような甘い味♡
お弁当の隙間に、よさそうですね♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので、いつも作ってる大学いものレシピをアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、皮の部分が1×1cm位になるように切る。
-
- 2
フライパンに、砂糖・しょうゆ・酢・水・サラダ油を入れて混ぜる。
（※火はまだつけません。） -
- 3
２のフライパンに１のかぼちゃを入れて混ぜてから広げ、ふたをして中火にかける。
-
- 4
３のフライパンの中の調味料がふつふつしてきたら、弱火にして2分置く。
-
- 5
４のフライパンのふたをあけてかぼちゃを混ぜ、再びふたをして2分置く。
- 6
もう一度５のフライパンのふたをあけて混ぜ、再びふたをして1分位置く。
-
- 7
かぼちゃにつまようじなどを刺してみて柔らかくなっていたら、黒ごまを加えて混ぜ、全体にからめて火を止める。
-
- 8
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- 25
☆2017.02.09
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 26
☆2018.05.07
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
コツ・ポイント
かぼちゃの種類によって水分やかたさが違うと思うので、お手持ちのかぼちゃに合わせて様子を見ながら、加熱時間を調節してください。
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