簡単♪鶏むね肉で 柔らか バター醤油焼き
331ミミイ @331_mimii_
鶏むね肉がバター醤油で簡単、美味しいおかずになります(^^)
ご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を、柔らかジューシーに食べたかったので！
簡単♪鶏むね肉で 柔らか バター醤油焼き
鶏むね肉がバター醤油で簡単、美味しいおかずになります(^^)
ご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を、柔らかジューシーに食べたかったので！
作り方
- 1
鶏肉は、削ぎ切りにする。
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- 2
鶏肉に片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンにバターを溶かし、余分な片栗粉を落とした鶏肉を入れて焼く。
-
- 4
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目が付いたら、弱火で中まで火を通す。
-
- 5
鶏肉に火が通ったら、醤油を入れる。
-
- 6
醤油を絡めながら焼いて、馴染ませる。
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コツ・ポイント
鶏肉に片栗粉をまぶすと、パサつかずしっとり仕上がります。
バターが焦げやすいので、焼き目が付いたら、ごく弱火で焼いて下さい！
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