野菜たっぷり！簡単！ソーメンチャンプルー
kanako11☆☆ @cook_40141512
野菜は玉ねぎでもアスパラでも何でも。冷蔵庫にあるもので（≧∇≦）野菜を沢山食べられます！
このレシピの生い立ち
そうめんチャンプルーが好きすぎて作りました☆
野菜たっぷり！簡単！ソーメンチャンプルー
野菜は玉ねぎでもアスパラでも何でも。冷蔵庫にあるもので（≧∇≦）野菜を沢山食べられます！
このレシピの生い立ち
そうめんチャンプルーが好きすぎて作りました☆
作り方
- 1
素麺を茹で（標準時間より少し短め）冷水で締める。水気を切り、ごま油で麺にコーティングしておく。
- 2
豚バラ（食べやすい大きさに）、人参（細切りに）を炒める。塩胡椒を少々。
豚バラから沢山油が出るので炒め油はいりません。 - 3
火が通ったらニラ（食べやすい大きさ）キャベツ（ざく切り）もやしの順で炒める。
- 4
素麺を入れ軽く混ぜ、顆粒だしと醤油で味を調える。
- 5
ごまとかつお節をふりかけ出来上がり！かんたん！
コツ・ポイント
最後に振るごまが隠し味(^^)野菜を入れすぎて味が足りない時は醤油を足してくださいね♪
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