甘辛~♡鶏ミンチと豆腐のハンバーグ

いくみんご
いくみんご @cook_40149697

ハンバーグというかつくねというか…
甘辛~でごはん進みます!
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫ってきてる豆腐を何とかしたくてw
ちなみに絹豆腐を使用しました

甘辛~♡鶏ミンチと豆腐のハンバーグ

ハンバーグというかつくねというか…
甘辛~でごはん進みます!
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫ってきてる豆腐を何とかしたくてw
ちなみに絹豆腐を使用しました

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材料

  1. 鳥ミンチ 240g
  2. 豆腐 150g
  3. しいたけ 大2個
  4. ねぎ 適量
  5. 片栗粉 大1
  6. 塩こしょう 少々
  7. おろししょうが お好きなだけ
  8. ★サラダ油 適量
  9. ☆醤油 大さじ2
  10. ☆みりん 大さじ2
  11. ☆酒 大さじ2
  12. ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ☆以外の材料を全てボールに入れる

    今回豆腐は水切りしてません

  2. 2

    粘りが出るまでよく混ぜる

  3. 3

    好きな大きさに丸めて★サラダ油を入れて熱したフライパンへin!

  4. 4

    両面焼いて火が通ったら☆印を入れ絡める

コツ・ポイント

しょうがはたっぷりめがオススメ♡

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