胸肉チーズ焼き

__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671

胸肉をお弁当のおかずで使いたくて。
このレシピの生い立ち
他サイトのレシピを参考に、簡単にしました。

胸肉チーズ焼き

胸肉をお弁当のおかずで使いたくて。
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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ベビーチーズ 2個
  3. 塩昆布 10g
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ☆酒、マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    胸肉は粗めにきざみ、ベビーチーズも細かくする。(1cm四方以下)

  2. 2

    ボウルに胸肉、チーズ、☆を全て入れたら粘り気が出るまでこねる。

  3. 3

    形成して油をひいたフライパンで焼いていく。蓋をして弱火にしてさらに焼いていく。

  4. 4

    中まで火が通っら完成!

コツ・ポイント

大きさにもよりますが一枚の胸肉で大体8個出来上がります。チーズが溶けてもカリカリになっても、逆に溶けなくて食感が残っても美味しいです。

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25歳 カフェご飯とスイーツが好き。
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