Albóndigas de ternera en salsa

una receta que tod@s sabemos hacer

#weekendreto #yococinoencasa hoy hemos preparado unas albóndigas en salsa que son un clásico en el tapeo y en las recetas que me hacía mi mami cuando éramos peques y nos encantaban, así que mateo las ha disfrutado y ha sido un caso conseguido de sabor de casa de mi madre total

Recetario familiar

Olla programable fussiocook

Unas albóndigas de ternera fáciles de hacer y quedan muy ricas.https://www.instagram.com/p/CRLp8XbjiBZ/?utm_medium=copy_link

#Tescoma comida del domingo para dos

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#abecedario

En casa gustan bastantes las albóndigas, así que hoy os propongo otra receta. Podéis hacer las albóndigas como más os gusten, yo os dejo la receta que hice. Lo espectacular de este plato, que no difícil, es la salsa la combinación de zanahoria y avellana es un acierto. ¿Lo intentáis?

Hoy toca una receta súper clásica, unas albóndigas en una salsita de verduras con aromas de Manzanilla, con pocas variaciones pues casi todo el mundo las hace similar, aunque para diferenciarlas, le daremos un toque especial, las cocinaremos con vino de Jerez, concretamente Manzanilla, y partiremos exclusivamente de carne de ternera de calidad ( Rabadilla de ternera ) al contrario que muchas que la mezclan con carne de cerdo. La receta es sencilla y el resultado son unas albóndigas suaves llenas de sabor! Salud, mejor salud!.#cocinafamiliar #Yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #delantaldorado

Vamos con una receta muy sencilla y rica no lo siguiente, la salsa me generaba ciertas dudas, ¿curry y mango?, pues la combinación es de 12. Os ánimo y muy, muy, mucho a hacerla. La salsa se puede congelar y va genial con un solomillo de cerdo, unos filetes de pollo...Insisto, y no lo hago nunca, animaros a hacerla porque merece la pena.

#mialmanaque #TeamTrees #1receta1árbol #mirecetarioComo a veces valía locos de tiempo ... me apetece meterme alguna tarde en la cocina y preparar de más más ir haciendo un buen fondo de congelador 😂.En este caso ... con las cantidades ... me han salido unas 20-22 albóndigas ... pero solo he usado unas 10 para almorzar . El resto al congelador !!!La salsa si está contada para las raciones de hoy . Tan solo tenéis que cambiar las cantidades en caso que querer más salsa

#revistacookpad

Listas en un momento.⚠OTRA RECETA; La salsa que sobra yo suelo usarla junto con un arroz blanco y le añades un poco de queso y esta buenísimo☺

Las albóndigas solas ya están buenísimas y si encima le añadimos la salsa.. para mojar pan!

Siempre me han gustado las albóndigas en salsa que hace mi madre a compañadas de un arroz blanco y un huevo frito. Este es uno de mis platos preferidos.

No es una receta muy veraniega, pero es de las que se puede dejar hecha la noche de antes e ir despreocupada la mañana siguiente a la playa, piscina o al trabajo.Como suplemento, se le pueden echar patatas a dados, así la despreocupación es mayor porque te olvidas de hacer acompañantes.En este caso, habría que echarle un poco mas de cerveza, agua y sal.

Comenzando el #abecedario.Así es como he comido siempre las albóndigas en mi casa, aunque hoy no tenía suficientes zanahorias y he añadido también champiñones 😊

PRINCIPAL

Todavía recuerdo el buen olor de aquellas albóndigas en salsa que hacía mi madre. ¡Qué buenas estaban!