Albóndigas de ternera en salsa de cebolla

Ana Viso
Ana Viso @cook_4721885
Cadiz

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Albóndigas de ternera en salsa de cebolla

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Ingredientes

  1. 1/2carnes picada de ternera
  2. 1/2cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. Sal, pimienta negra
  5. 1huevo
  6. chorro de leche
  7. pan rallado
  8. salsa
  9. 1cebolla
  10. 2 dientesajo
  11. 2 cucharadatomate frito
  12. 1 cucharadaharina
  13. 80 vasomedidor de vino blanco
  14. 1 pastillaavecrem
  15. aceite
  16. agua

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la carne picada en un bol. Sazonar,cebolla,ajo,perejil,huevo, leche, pan rallado y pimienta. Mezclar bien y reservar.

  2. 2

    Picar las verduras, poner olla menú freír. Añadir el aceite cuando este caliente, añadir la verdura. Cuando esté pochada añadir el tomate.

  3. 3

    Añadir la harina mover. Después el vino, la pastilla de avecrem y pimienta. Cancela menú triturar la salsa.

  4. 4

    Ahora hacer las albóndigas pasar por pan rallado freír. Añadir la salsa, agua y la albóndigas poner menú verdura.
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