Albóndigas en salsa
Paso a paso
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Ponemos un bol la carne picada, le echamos un poco de sal le añadimos los dos huevos 3 diente de ajo cortado a trozos pequeños y pan rallado. Lo mezclamos todo muy bien.
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Dejamos aparte la carne picada y nos ponemos hacer la salsa. Cortamos 1 cebolla 1 diente de ajo 3 zanahorias 1 tomate cuando lo tengamos todo cortado, ponemos una sartén un chorreón de aceite y lo dejamos unos minutos para que se haga.
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Cuando ya esté hecho lo ponemos en una trituradora y lo trituramos le añadimos un vaso de agua. Lo ponemos en una cacerola y le echamos un poco de sal pimienta negra y un chorreón de cerveza la mía era con alcohol.
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Cogemos la carne picada y empezamos hacer bolitas el tamaño que ustedes queráis y lo freímos. Cuando ya este frito y le anais quitado todo el aceite que caiga lo echamos en la salsa y lo dejamos unos minutos para que coja sabor, probarlo antes para saber si esta a vuestro gusto de sal.
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Y ya estaría esta deliciosa receta!! Espero que os guste aquí os dejo mi instagram por si se queréis pasar y le dais un like! @cometelavida10
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No es una receta muy veraniega, pero es de las que se puede dejar hecha la noche de antes e ir despreocupada la mañana siguiente a la playa, piscina o al trabajo.Como suplemento, se le pueden echar patatas a dados, así la despreocupación es mayor porque te olvidas de hacer acompañantes.En este caso, habría que echarle un poco mas de cerveza, agua y sal.
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Comenzando el #abecedario.Así es como he comido siempre las albóndigas en mi casa, aunque hoy no tenía suficientes zanahorias y he añadido también champiñones 😊
UnaBrujita -
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Una receta rápida y con menos grasa que las albóndigas tradicionales
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A gorka y a su papá le encanta y a mi me encanta hacerlas
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