サクふわ*じゃがいもドーナツ
【蘭香】 @cook_40106483
見た目はナゲット中身はドーナツその名は名探偵･･･丸くは膨らまないけど味は十分ですからぁ！(*^▽^)
このレシピの生い立ち
BPが嫌いな私。笑)使う量は少しでも塵も積もれば山となる。健康的なイメージが無くて！使わなくても美味しくおやつやランチを食べたくて♪ヽ(´▽｀)/
サクふわ*じゃがいもドーナツ
見た目はナゲット中身はドーナツその名は名探偵･･･丸くは膨らまないけど味は十分ですからぁ！(*^▽^)
このレシピの生い立ち
BPが嫌いな私。笑)使う量は少しでも塵も積もれば山となる。健康的なイメージが無くて！使わなくても美味しくおやつやランチを食べたくて♪ヽ(´▽｀)/
作り方
- 1
じゃがいもは皮のまま耐熱容器に3分の1の水と入れてラップをしてレンジで600w5分裏返し3分再び裏返し2分。
-
- 2
マッシュしてバターを混ぜておく。
-
- 3
◎を混ぜる。
-
- 4
◎にマッシュした芋達を入れてさっくり混ぜます。
-
- 5
水をつけたスプーンで半分程すくったら小さいスプーンを使い、油に落とします。弱火でじっくり、最後に強火でカリッとさせます。
-
- 6
爪楊枝をさしてネチョッとしたのがついてこなければOK。一個取って確認したほうが安心^^♪
-
コツ・ポイント
粉を入れたらあんまりかき混ぜないこと。
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