豚肉入りきんぴらごぼう♡お弁当にも～♬
sunsunよっぴい @cook_40055054
豚肉はビタミンB1豊富で疲労回復に効果的♡
ごぼうの食物繊維と最強コンビで旨旨～☆
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な息子！これならごぼうも人参も平気で食べれる(^^;)
野菜嫌いを克服するために大好きな物とコラボしました♬
豚肉入りきんぴらごぼう♡お弁当にも～♬
豚肉はビタミンB1豊富で疲労回復に効果的♡
ごぼうの食物繊維と最強コンビで旨旨～☆
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な息子！これならごぼうも人参も平気で食べれる(^^;)
野菜嫌いを克服するために大好きな物とコラボしました♬
作り方
- 1
ごぼうと人参は4～5cm位の長さの細切りにします。
-
- 2
ごぼうは灰汁をとるため水にさらしておきます。
-
- 3
ごぼうをさらしている間に豚肉を炒めましょう！
豚肉に片栗粉をまぶして、サラダ油を入れたフライパンで炒めます。
-
- 4
8分目位火が通ったら一旦別皿に移して下さい。
-
- 5
灰汁抜きしたごぼうはキッキンペーパー等で水分を良く拭き取り
ごま油で炒めます。続いて人参も加えて炒めていきます。
-
- 6
少ししんなりしてきたら◎の調味料と鷹の爪を加え中火で炒めながら煮つめていきます。
豚肉も投入！
-
- 7
汁気が無くなってきたら白ごまとごま油を加えます。
全体に良く絡み合ったら出来上がりヾ(^^ )
コツ・ポイント
○仕上げのごま油を入れたらできるだけ加熱は控え目に！
○
砂糖、醤油は各御家庭のお好みに合わせて加減して下さい。
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく１日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました！クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです！
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
我が家のきんぴらごぼう☆おせちにも♪ 我が家のきんぴらごぼう☆おせちにも♪
常備菜としても☆食物繊維たっぷりのごぼうを日常的に食べたくて、作り置きする常備菜の1つです♪甘しょっぱくてくせになります
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18424928
