ご飯がはかどる!ブリのネギポン焼き

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子どもにも旦那にも大ウケでしたよ♡
簡単ですぐに作れちゃうので、お試しあれ〜(^∇^)
このレシピの生い立ち
子ども達にブリをガツガツ食べてほしかったので、工夫してみました♫

ご飯がはかどる!ブリのネギポン焼き

子どもにも旦那にも大ウケでしたよ♡
簡単ですぐに作れちゃうので、お試しあれ〜(^∇^)
このレシピの生い立ち
子ども達にブリをガツガツ食べてほしかったので、工夫してみました♫

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材料

4人分
  1. ブリの切り身 4枚
  2. ネギ 1.5〜2本
  3. ニンニク 2かけ
  4. ポン酢 50cc
  5. 塩コショウ 少々
  6. 片栗粉 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    ブリに塩コショウして、片栗粉をまぶす
    ※ビニール袋に入れてパフパフと片栗粉をまぶすと、薄く満遍なく付きますよ

  2. 2

    フライパンに多めの油を入れて、薄切りにしたニンニクと1.のブリを揚げ炒めする

  3. 3

    ニンニクは焦げる前に取り出しておく
    ※油切り網等使うと取り出しやすいですよ

  4. 4

    ブリがキツネ色に焼けてきたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る

  5. 5

    4.にポン酢と小口切りにしたネギをタップリ入れて、蓋をする

  6. 6

    ネギが少々しんなりしたら、出来上がり!

  7. 7

    2016 ESSE 11月号にレシピ掲載していただきました!
    ありがとうございます♬

  8. 8

    2016.10.12
    フジTV「ノンストップ 」で紹介していただきました!
    ありがとうございました(*^^*)

  9. 9

    2017.1.11
    クックパッド料理動画を作成していただき、クックパッドニュースに掲載していただきました(^^)

  10. 10

    2021.8.14 つくれぽ1000件!
    つくれぽをくださった皆さま、ありがとうございました
    (*^-^*)
    感謝♡

コツ・ポイント

ネギの小口切りは薄く切る方が美味しく食べられます(^ω^)
ニンニクは無くてもオッケーですが、ニンニクの香りがあった方がご飯ははかどるかな〜。

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B級グルメチックな料理を作ることが大好き♪息子たちに「ん?意外と美味しい!」って言われると嬉しくなっちゃいま~っす♡
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