野菜を切る。キャベツは千切り、きゅうり、水菜、トマトも食べやすい大きさに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

温泉卵を作る。鍋に1Lの水を沸騰させ、火を止め、そこに200mlの水を足し、Mサイズ卵を鍋に入れ、蓋をして12分放置。

アボカドのわさびマヨを作る。アボカドを1.5cm角のダイス状に切って、わさびマヨドレッシングの調味料を混ぜ合わせる。

照り焼きチキンを作る。鶏モモ肉を余分な脂を取って、食べやすい大きさに切る。鶏肉を焼き、タレを回しかけ、少し煮詰める。

ボウルにご飯を敷いて(照り焼きのタレをご飯に回しかけると良い)野菜、アボカドわさびマヨ、照り焼きチキンを乗せる。

野菜にシーザードレッシングをかけ、最後に温泉卵を上に乗せて出来上がり。