1歳の豆腐ハンバーグ☆
いちあきママ @cook_40145685
1歳のシリーズ(？)第2段☆お姉ちゃん→弟へ。鶏ミンチと豆腐でヘルシーに♪隠し味にはハンバーグの定番のアレ！
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんに比べて食が細い弟。1歳間近にしてやっと食べてくれるように！使える調味料も増えてきたし、ケチャップ好きな様子。そしてめんどくさがりな私の『入れてしまえ』レシピw
1歳の豆腐ハンバーグ☆
1歳のシリーズ(？)第2段☆お姉ちゃん→弟へ。鶏ミンチと豆腐でヘルシーに♪隠し味にはハンバーグの定番のアレ！
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんに比べて食が細い弟。1歳間近にしてやっと食べてくれるように！使える調味料も増えてきたし、ケチャップ好きな様子。そしてめんどくさがりな私の『入れてしまえ』レシピw
作り方
- 1
鶏ミンチと豆腐(水切り不要)をよく混ぜる。
- 2
塩少々、隠し味のケチャップを２～３滴入れて、さらに混ぜまぜ♪
- 3
中火で熱したフライパンに油をひき、スプーンで落とし焼きの要領で好きな大きさ・形に成形し、片面に焼き色をつけます。
- 4
焼き色がついたら裏返して、蓋をして弱火で火が通るまで焼いて完成！
-
コツ・ポイント
豆腐を細かくつぶして、よく混ぜること。
残りは冷凍保存で、ご飯準備を手軽に♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18466390
