濃厚!バナナ4本のカラメルバナナケーキ

babchan
babchan @cook_40128657

他にはない濃厚さ!

うますぎて食べ過ぎ注意!

このレシピの生い立ち
友達のお母さんが作ってくれてとても美味しかったので、教えて貰ったのを少しアレンジしました。

濃厚!バナナ4本のカラメルバナナケーキ

他にはない濃厚さ!

うますぎて食べ過ぎ注意!

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友達のお母さんが作ってくれてとても美味しかったので、教えて貰ったのを少しアレンジしました。

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材料

20×10×9cmのパウンド型一台分
  1. ☆砂糖 大さじ3
  2. 小さじ1
  3. 無塩バター(お菓子用マーガリン) 120g
  4. 砂糖 150g
  5. 2個
  6. バナナ 4本
  7. 薄力粉 150g
  8. ベーキングパウダー 10g

作り方

  1. 1

    バナナ3本は皮付きのまま電子レンジで2〜3分加熱(黒い斑点が出るまで熟してたらしなくてよい)

  2. 2

    皮をむいてフォークでザックリとつぶす。
    残りの1本は皮をむいて適当な大きさに切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れる。少しでも茶色くなってきたら火を止める。

  4. 4

    3に残りの1本の方のバナナをからめる。これをオーブンシートをひいた型に並べる

  5. 5

    バターを室温に戻し、泡立て器でまぜ、クリーム状にし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ、卵を1個ずつ入れ、よく混ぜる。

  6. 6

    つぶしたバナナを5に加え、混ぜる。それにふるっておいた*をゴムベラでさっくり混ぜる。

  7. 7

    これを型にながしこみ、180度に予熱し、50分程焼く

コツ・ポイント

バナナはつぶしすぎない方が美味しいかも!

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