低糖質☆ほんのり甘い菊芋チップス
misumisu07 @misumisu0722
低糖質な菊芋はおやつやおつまみにぴったり。
煮るととろりとする菊芋ですが、揚げるとほんのり甘みがあります。
このレシピの生い立ち
菊芋の一番好きな食べ方です。
低糖質☆ほんのり甘い菊芋チップス
低糖質な菊芋はおやつやおつまみにぴったり。
煮るととろりとする菊芋ですが、揚げるとほんのり甘みがあります。
このレシピの生い立ち
菊芋の一番好きな食べ方です。
作り方
- 1
菊芋は洗ってスライスします。
-
- 2
＊このまま揚げてもいいのですが、一度半日ほど天日に干してあげるとさっくり仕上がります。
- 3
油で揚げます。
-
- 4
お塩を振って完成。
ほんのり甘いのです。
おやつやおつまみ、付け合わせに。 -
- 5
丸ごと揚げた菊芋の丸ごと揚げは ID:18480440
-
コツ・ポイント
時間があればぜひ一度干してから揚げてください。
さっくり仕上がります。
ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2014/12/08/184247
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