薄力粉だけ☆簡単クリスピーピザ☆
【話題入り感謝】強力粉、BP、イースト不用！ 薄力粉だけで結構美味しい生地が作れますヨ。フライパンでも♪
このレシピの生い立ち
薄力粉だけのナンID:18393802 が人気なのでピザも作ってみたらとっても美味しく出来てびっくり。もし試して頂けたら参考に食材教えてくださいネ^^
薄力粉だけ☆簡単クリスピーピザ☆
【話題入り感謝】強力粉、BP、イースト不用！ 薄力粉だけで結構美味しい生地が作れますヨ。フライパンでも♪
このレシピの生い立ち
薄力粉だけのナンID:18393802 が人気なのでピザも作ってみたらとっても美味しく出来てびっくり。もし試して頂けたら参考に食材教えてくださいネ^^
作り方
- 1
材料をヘラで混ぜる。
- 2
ぼそぼそしたら手に取りよく捏ねる。
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- 3
べたべたが手につかなくなったら、伸ばして～
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- 4
たたんで、押しつけてを30回位繰り返す。結構すぐ終わります。
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- 5
薄く延ばしたらラップをして好きなソースと食材を用意。
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- 6
フォークで真ん中に穴を刺し(食材落下防止)、具を乗せトースターやオーブン(200℃10～15分位)で焦げ目がつくまで焼く
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- 7
フライパンはフォークの穴なしで蓋をして片面を軽く焼く。コツ：気泡を潰さない。しぼんで空気の層で美味しくなります。
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- 8
火からおろし生地をひっくり返す。手早くソースを塗り食材を乗せたら蓋をしてまた焼く。
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- 9
チーズが溶けたらすぐ皿にスライドさせ完成。出来たて最高～♪ パリパリで冷たくなっても美味しかった（＾ｕ＾）
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- 10
【即席トマトソースID:18237553】ハム、新たまねぎ、ピーマン、チーズ、オリーブ油を乗せて。
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- 11
【即席ホワイトソースID:18105880】新たまねぎ、チーズ、オリーブ油。焼成後に生ハム乗せました。
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- 12
【本格バジルソースID:18518199】白身の焼き魚、パルメザンチーズ
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- 13
梨飴さんからバナナとレーズンで。デザート風もいいですね♪
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- 14
あややむらさん☆リンゴとシナモンのスウィーツ♪
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- 15
ビスコッティID:18153040 仏パンID:18147625 ニョッキID:18104490 生パスタID:18098210
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- 16
トルティーヤも好評ID:18660944 ふわふわピザ生地ID:18240357
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- 17
カラメルID:18747639 アラビアータID:18421838 煮物ID:19374258 ピラフID:18290928
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コツ・ポイント
生地は捏ね始めべたつくくらいがベスト。固かったら水を足してください。捏ねているうちにくっつかなくなります。加熱しすぎると固くなるので焼けたらすぐ火からおろしましょう。
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