ノンフライヤーで簡単!パリパリチキン

ぐりーんちり
ぐりーんちり @cook_40120979

ノンフライヤーで簡単にできる皮パリッパリッの鶏もも肉料理です。油を一切加えず、鶏の皮に含まれる油を生かしてヘルシーに。
このレシピの生い立ち
ノンフライヤーで揚げずにフライドチキンのような料理を簡単に作りたかった。楽ちんすぎて家族にも大好評。今では我が家の定番です。

ノンフライヤーで簡単!パリパリチキン

ノンフライヤーで簡単にできる皮パリッパリッの鶏もも肉料理です。油を一切加えず、鶏の皮に含まれる油を生かしてヘルシーに。
このレシピの生い立ち
ノンフライヤーで揚げずにフライドチキンのような料理を簡単に作りたかった。楽ちんすぎて家族にも大好評。今では我が家の定番です。

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材料

2ー3人分
  1. 鶏もも肉(皮付き骨なし) 2枚
  2. 適宜
  3. 胡椒 適宜
  4. 小麦粉 適宜

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮を取らず、厚みのある部分には切り込みを入れ、脂が気になる方は脂を取り除きます。

  2. 2

    軽く塩、胡椒で下味をつけ、小麦粉を全体につけます。

  3. 3

    ノンフライヤーに皮を下にして入れて、180度で20分焼きます。

  4. 4

    返してさらに180度で10分焼きます。

  5. 5

    出来上がり。食べやすい大きさに切って召し上がってくさだい。

  6. 6

    8月20日に話題入りしました!ありがとうございます!

コツ・ポイント

鶏肉は丸ごと一枚使うほうが扱いが楽です。カレー粉やチリパウダー、パプリカなどで味に変化を付けてもおいしいですし、南蛮漬けの下ごしらえなどに利用してもいいですよ。

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ぐりーんちり
ぐりーんちり @cook_40120979
に公開
シンガポール在住。郷に入っては郷に従えをモットーに地元で手に入る普通の食材を使った、安く、おいしく、ヘルシーな料理を紹介しています。見よう見まねのシンガポール中国系家庭料理も役に立てば嬉しいです。ここのレシピは目安なのでご自分でアレンジしてみてくださいね!
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