さっぱり旨✿さば缶とモロヘイヤの梅和え
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
【話題入り】さば缶の旨味に梅干しの酸味の和え衣がさっぱりと美味しい♪栄養価の豊富なモロヘイヤで体に良いですよ。
このレシピの生い立ち
さば缶を使った簡単副菜を作りました。暑い日にピッタリです。
さっぱり旨✿さば缶とモロヘイヤの梅和え
【話題入り】さば缶の旨味に梅干しの酸味の和え衣がさっぱりと美味しい♪栄養価の豊富なモロヘイヤで体に良いですよ。
このレシピの生い立ち
さば缶を使った簡単副菜を作りました。暑い日にピッタリです。
作り方
- 1
梅干しの種を取り除き、包丁で細かく刻みボウルに入れる。ごま油を加えてよく混ぜる。
- 2
モロヘイヤは葉を摘み、鍋に湯を沸かし1分程度茹でる。ざるにあげ流水にあて、水気を絞って(手で絞れる程度)包丁で刻む。
- 3
（１）にさば缶の固形分を加えて粗くほぐす。モロヘイヤと白いりごま、さば缶の缶汁を加えてよく和える。
- 4
2018.8.25
おかげさまで話題入りすることができました♪素敵なつくれぽをありがとうございました。 -
- 5
2020.7.15
【感謝】ピックアップに掲載されました。
コツ・ポイント
モロヘイヤは、刻めば刻むほど粘りがでます。好みに刻んでください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18503572
