大豆粉とふすまの薄焼きクッキー

muqmuq
muqmuq @cook_40169862

超低糖質!少ない材料で硬くて甘いクッキー!
全量715kcal 糖質12.1g
一食当たり179kcal 糖質3.0g
このレシピの生い立ち
少ない材料で、簡単に、低糖質に、美味しく!

大豆粉とふすまの薄焼きクッキー

超低糖質!少ない材料で硬くて甘いクッキー!
全量715kcal 糖質12.1g
一食当たり179kcal 糖質3.0g
このレシピの生い立ち
少ない材料で、簡単に、低糖質に、美味しく!

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材料

4食分
  1. 2個
  2. ●ラカントs 85g
  3. 大豆粉 45g
  4. ふすま粉 25g
  5. ココナッツオイル 30g
  6. 適量10g程度

作り方

  1. 1

    ●のものをボールに入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。

  2. 2

    1に卵を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    ココナッツオイルを入れてよく混ぜます。

  4. 4

    硬いなと思ったら水を入れて調節して下さい。

  5. 5

    トレーにクッキングシートをひき、薄く均一に伸ばして下さい。薄いかなと思うくらいがちょうど良いです!

  6. 6

    オーブン170°で15分~20分焼いて下さい。
    お好みの焼き色で取り出し、熱いうちにお好みの大きさにカットして下さい!

  7. 7

    粗熱をとって完成です!

コツ・ポイント

焼き色が濃いほどパリッと仕上がります。柔らか目より固めがオススメです!トレーに均一にのばすので、水分が多い方がやりやすいです!

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