豆腐入り☆ピーマンの肉詰め
いくみんご @cook_40149697
ピーマン嫌いも多分いけちゃう♡
がっつり食べたい時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
安いからって大量購入…
挽き肉がちょうどあったので(´ω`)
豆腐入り☆ピーマンの肉詰め
ピーマン嫌いも多分いけちゃう♡
がっつり食べたい時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
安いからって大量購入…
挽き肉がちょうどあったので(´ω`)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしておき、豆腐を水切りしておく
- 2
ピーマンを縦半分に切り種､ヘタをとって洗い水気をとっておく
-
- 3
ボールに材料全て入れ粘りが出るまで混ぜる
※豆腐の水分の加減でパン粉を増やしてみて下さい
- 4
ピーマンの中の方に小麦粉(分量外)を振っておく
※タネが外れない様にする為 - 5
タネを詰める
スプーン等でギュウギュウに詰める -
- 6
フライパンに油をひき肉を下にし焼いていく
焦げ目がついたらひっくり返して蓋をし蒸焼きにしていく
中まで火が通ったら完成 - 7
お皿に盛り付けたらフライパンを洗わず、そのままソースを作る
※今回は目分量で作りました(^_^;)お好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
豆腐をしっかり水切りするといいと思います
ソースは急いでた為適当に作りました
ケチャップ､ウスターソース､はちみつをフライパンで混ぜました
お好みで作ってみてください
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