中国の味 発汗 旨辛火鍋！
Ｋｏｋｉ @cook_40096498
上海で食べた火鍋を再現してみました！レシピは辛さを抑えた量になってますが、調節してみてください！汗が出て暑い夏には最高！
このレシピの生い立ち
上海で食べた火鍋をまた食べたくなったので作ってみました！
中国の味 発汗 旨辛火鍋！
上海で食べた火鍋を再現してみました！レシピは辛さを抑えた量になってますが、調節してみてください！汗が出て暑い夏には最高！
このレシピの生い立ち
上海で食べた火鍋をまた食べたくなったので作ってみました！
作り方
- 1
◯の付いている調味料を鍋に入れ、弱火で炒める。
- 2
辛くしたい場合は、豆板醤とラー油を増やす。
- 3
香りが出るまでよく炒める。(焦げないように)
- 4
炒め終わったらごま油を入れる。
- 5
水を入れて沸騰させる。
- 6
沸騰したら味覇を入れて、火鍋のスープの完成！
- 7
あとは、いつも通り鍋を楽しんで！！
- 8
肉をたくさん入れて、スープに旨味を移ると、野菜が辛さと合って劇的に旨くなります！
コツ・ポイント
どんな具を入れても美味しくできます！ただ、シメのラーメンは絶対にやらないことをおすすめします...。絶対にやめましょう！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18529659
