#かぼちゃとブロッコリーのクリームパスタ
honopipipi @cook_40136622
豆乳と生クリームとチーズを使ったので
かなり濃厚なクリームパスタです♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費のために作りました(^^♪
#かぼちゃとブロッコリーのクリームパスタ
豆乳と生クリームとチーズを使ったので
かなり濃厚なクリームパスタです♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費のために作りました(^^♪
作り方
- 1
まず、パスタを茹でます。塩、オリーブオイルを入れて沸騰したら、パスタを茹でていきます。
- 2
茹でている間に、かぼちゃは一口だいにカットしレンジで600w3分程加熱します。
- 3
冷凍ブロッコリーも②と一緒にレンジで解凍します。
- 4
玉ねぎは薄くスライスします。
- 5
フライパンに油を薄く敷き、かぼちゃ・ブロッコリー・玉ねぎを軽く炒めて生きます。
- 6
玉ねぎが透明になってきたら、✻マークを全て入れます。
とろみが出てくるまで混ぜます。 - 7
とろみが出たら茹で上がったパスタを絡めて完成です♡
コツ・ポイント
⑥のところで混ぜすぎてもかぼちゃが
煮崩れしてしまいますので優しく混ぜてください☆
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ゆかりん☻ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18545117
