モロッコいんげんのサラダ
noa170 @cook_40176340
柔らかく茹でたモロッコ豆が甘くて美味しい！
このレシピの生い立ち
たくさんもらったので煮物じゃない一皿を。
ゆのはなさん！返信なく掲載になってしまいました。つくれぽありがとうです♫
モロッコいんげんのサラダ
柔らかく茹でたモロッコ豆が甘くて美味しい！
このレシピの生い立ち
たくさんもらったので煮物じゃない一皿を。
ゆのはなさん！返信なく掲載になってしまいました。つくれぽありがとうです♫
作り方
- 1
モロッコいんげんにヘタが付いてたら取り除き、柔らかめに茹でる。
- 2
ザルにあげて、少し冷めたらキッチンバサミで2〜4等分に切る。（大きさを揃えるようにする）
- 3
まだ温かいうちにドレッシングで和える。
【ドレッシング】
マスタード，酢，オリーブオイル，塩
を混ぜる - 4
器に盛りつけて、粉チーズをたっぷりかけて、できあがり♫
コツ・ポイント
ドレッシングは塩をしっかりすると豆の甘さが引き立つ。
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