☆エビチリ☆簡単♪
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ6000件
調味料をあわせておけば失敗無し♪
簡単に本格的なエビチリの出来上がり＊
このレシピの生い立ち
定番料理♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎはみじん切りに、
にんにく、しょうがはすりおろす♪ - 2
●の調味料を合わせておく。
-
- 3
エビは背わたをとり、軽く洗い水気をよく切り☆で下味をつける。
炒める直前に片栗粉大さじ1をまぶす♪ -
- 4
フライパンに油をひき、海老を炒める♪
色が変わったらねぎも加えて炒める♪
豆板醤もここで加えて炒める♪ -
- 5
合わせておいた●の調味料を加える♪
-
- 6
海老に火が通り、全体にトロミがついたら出来上がり＊
-
- 7
2024年9月28日
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コツ・ポイント
海老は背わたを取り、軽く洗う際に分量外の片栗粉大さじ１、塩少々をふりやさしく揉み洗いすると良い♪
お好みで仕上げににラー油をトッピングしても美味しい♪
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