飲め~る!カボチャフライ

オイ@ペッチ
オイ@ペッチ @cook_40164081

カボチャを切って揚げるだけ! カンタンなのにビールがグイグイススム揚げカボチャです。 これからの季節にピッタリ!
このレシピの生い立ち
仕事から疲れて帰ってきてもパッとできてしまう本レシピは、まさにその境遇にいた二十代に考案しました、以来ずっと作り続けては、美酒に酔う日々を過ごす人生です、乾杯!

飲め~る!カボチャフライ

カボチャを切って揚げるだけ! カンタンなのにビールがグイグイススム揚げカボチャです。 これからの季節にピッタリ!
このレシピの生い立ち
仕事から疲れて帰ってきてもパッとできてしまう本レシピは、まさにその境遇にいた二十代に考案しました、以来ずっと作り続けては、美酒に酔う日々を過ごす人生です、乾杯!

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材料

二人分
  1. カボチャ 1/8個
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. ナンプラー 小さじ1
  4. レモン 小さじ1
  5. カレー粉 お好みで!

作り方

  1. 1

    カボチャをサイコロ状に切り揚げます。
    5分ぐらいですかね揚げ時間。

  2. 2

    揚がるやいなや、調味料と合わせます。

  3. 3

    お好みでカレー粉をふりさあ、つまみましょう!

コツ・ポイント

・ナンプラーでなくニョクマムやショッツルでもイケます。
・カレー粉を使わない時は塩と胡椒を少々振ればまとまります。
・実はカボチャでなくニンジンでも美味しく作れます。
・実はニンジンだけでなく、あらゆる野菜で試してみる価値アリです!

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【プロ長崎人】レシピサイトぷちぐるの管理人です。
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