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野菜をすべてみじん切りにして炒める。しんなりしてきたらひき肉を加えて色が変わったら水とカレールウを加える。
10分ほど煮込んでカレールウが溶けたら出来上がり。
火が通るが早いので野菜を荒いみじん切りにしても美味しいです。
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