簡単に病み付き♪人参のキャロットラペ♡

Name: 簡単に病み付き♪人参のキャロットラペ♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 2本; ☆塩 少々; 酢 大さじ2～3; はちみつ 小さじ2; 粒マスタード 小さじ2; オリーブオイル(あればエキストラバージンオリーブオイル) 大さじ2; 塩こしょう 適量

＊…puni…＊ @ycar5337

朝ごはんにもランチにもお弁当にもおつまみにも大活躍してくれる作り置きな一品♡夏場にもさっぱり栄養が摂れちゃう優れﾓﾉ♡
このレシピの生い立ち
人参をいっぱい食べたくて(o´∀`)b

簡単に病み付き♪人参のキャロットラペ♡

材料

人参 2本
☆塩少々
【調味料】
酢大さじ2～3
はちみつ小さじ2
粒マスタード小さじ2
オリーブオイル(あればエキストラバージンオリーブオイル) 大さじ2
塩こしょう適量

作り方

1

人参は皮をむいて適当な長さの出来るだけ細い千切りに♪
☆をふって軽く揉み、10分～15分置いてから水気をしっかり絞る。
2

混ぜ合わせた調味料の中に入れてよく混ぜ、しばらく置いて味が馴染んだら出来上がりっ!!

コツ・ポイント

人参は出来るだけ細い千切りにすると味も馴染みやすく食感も良くなります♪
お酢の加減はお好みで♪

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＊…puni…＊ @ycar5337

2018/06/26 02:29に公開

☆薬膳マイスター☆和漢薬膳師☆第3期レシピエール☆料理雑誌、新聞等掲載有り3児の母♡楽しく、美味しく、見た目にもこだわった料理を理想としています♪体の中から健康になれるご飯が作りたく、薬膳の資格を取得♡皆様からのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡マイペースに更新して行きます♪

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