炊飯器パン〜Wミルクかぼちゃ
【蘭香】 @cook_40106483
チビの使わなかった粉ミルクと牛乳で栄養満点簡単パン❤初心者向けに工程詳細載せてます。
このレシピの生い立ち
毎日使うオーブンレンジのヘルシオが危篤状態に...修理が終わるまでパン作り出来ないなんて耐えられない！ので炊飯器チャレンジ。
炊飯器パン〜Wミルクかぼちゃ
チビの使わなかった粉ミルクと牛乳で栄養満点簡単パン❤初心者向けに工程詳細載せてます。
このレシピの生い立ち
毎日使うオーブンレンジのヘルシオが危篤状態に...修理が終わるまでパン作り出来ないなんて耐えられない！ので炊飯器チャレンジ。
作り方
- 1
材料を釜に入れる。イーストは真ん中、塩は端っこを守れば◎
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- 2
牛乳をイーストめがけて突っ込み菜箸等で混ぜて固まってきたら手で少し捏ね、サラダ油を混ぜて更に捏ねまとめる。
-
- 3
炊飯器で保温10分、スイッチ切って10分放置。
- 4
適当に6等分し、掌で押してガスぬきして...
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- 5
端と端をつまんで上でとじる。
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- 6
とじた方を下にして綺麗に丸める。
-
- 7
濡れ布巾をかけて10分休ませる。
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- 8
炊飯器に戻し、写真の感じで並べとく。再び保温。15分したら放置10分。これがニ次発酵になります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
-
- 9
膨らんでいたら炊飯スタート☆
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- 10
爪楊枝さして生地がついてこなければ出来上がり！
-
コツ・ポイント
捏ねる時ベタつくようなら打ち粉しながら！油をあとからいれるので捏ねやすいですよー♪
かぼちゃフレーク無い場合強力粉のみでも◎
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