トマト缶de簡単♪なすグラタン

chyaaki
chyaaki @cook_40093173

15分でグラタン!

2013/7/31 話題入りしました。
ありがとうございます^^
このレシピの生い立ち
あまったトマト缶を使いたくて(^^)
時間がないからすぐできるものをと思い冷蔵庫にあったナス&チーズと組み合わせてみました。

トマト缶de簡単♪なすグラタン

15分でグラタン!

2013/7/31 話題入りしました。
ありがとうございます^^
このレシピの生い立ち
あまったトマト缶を使いたくて(^^)
時間がないからすぐできるものをと思い冷蔵庫にあったナス&チーズと組み合わせてみました。

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材料

二人分
  1. なす 2~3本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. オリーブ 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. ガーリックパウダー(にんにく) 適量
  6. トマト缶 1/2缶
  7. ☆顆粒コンソメ 適量(パラパラっと)
  8. ☆砂糖 ひとつまみ強
  9. ☆ケチャップ 小1
  10. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切り、ナスは大きめの一口大に切り、オリーブ油で炒める。途中で塩コショウ、ガーリックパウダーをふる。

  2. 2

    玉葱となすがしんなりしたら☆を加えて混ぜトマトの水分を少しとばす。味をみて調味料は増減して下さい。

  3. 3

    耐熱皿に入れチーズをのせ1000Wオープントースターで5分くらい焼く。軽く焦げ目がつけば完成!

コツ・ポイント

特になし。
にんにくがなかったのでガーリックパウダーを使いましたがにんにくみじん切りの方が美味しいかも…
オーブントースターによって焼き時間は加減してね!

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