☆How to make 牡蠣フライ☆

心は森の中
心は森の中 @cook_40052033

牡蠣フライの作り方です＾＾
シンプルで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
親戚からいただいた牡蠣をフライにしました。

☆How to make 牡蠣フライ☆

cafe☆みかん's cooksnap of when they made ☆How to make 牡蠣フライ☆.
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牡蠣フライの作り方です＾＾
シンプルで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
親戚からいただいた牡蠣をフライにしました。
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材料

  1. 牡蠣 ５００ｇ
  2. 塩 ２つまみ
  3. 溶き卵 １個分
  4. 薄力粉or片栗粉 適量
  5. パン粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    牡蠣に塩をまぶして、もみこみ、１０分おく。
    出てきた水を捨て、牡蠣を洗う。

  2. 2

    薄力粉or片栗粉→溶き卵→パン粉の順につけて１８０度の油で揚げて完成。

  3. 3

    タルタルソースやケチャップで食べたり、ジュレポン酢で食べても美味しいです＾＾

コツ・ポイント

牡蠣に塩をまぶしておく事で殺菌することができるそうです。
親戚さんが教えてくれました。
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最近は学業が忙しくレシピ更新もつくレポ更新も滞っております。レポくださった方々、掲載が遅れてしまいすみません。コメントも統一させて頂いておりますが一通一通しっかり読ませて頂いております。皆様に感謝です。本当にありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
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