濃厚☆名古屋喫茶店の鉄板ナポリタン

パスタも大量行動 @cook_40171872
カリカリの卵焼きとからめて美味しい!名古屋喫茶店の味、濃厚ナポリタンを食卓で!
このレシピの生い立ち
名古屋の喫茶店ナポリタンはいろいろな味があり、濃厚なナポリタンを再現したくなって。
濃厚☆名古屋喫茶店の鉄板ナポリタン
カリカリの卵焼きとからめて美味しい!名古屋喫茶店の味、濃厚ナポリタンを食卓で!
このレシピの生い立ち
名古屋の喫茶店ナポリタンはいろいろな味があり、濃厚なナポリタンを再現したくなって。
作り方
- 1
バター20gを熱します。全部溶けてから、具材を入れます。
- 2
ウィンナーを投入。
- 3
次にたまねぎを。
- 4
ピーマンも投入。しっかり火を入れ、塩コショウをします。
- 5
野菜がしんなりしてきたら、ゆでたパスタを入れます。
- 6
ケチャップを入れてパスタにからめます。(ケチャップは明宝のトマトケチャップを使いました)
- 7
濃厚にするために、バターを追加し、牛乳(大さじ4)足してももいいです。
塩胡椒をして味を調えます。 - 8
別のフライパンにバター(20g)を熱し、卵焼きを作ります。
- 9
ナポリタンスパゲティをドサッとのせます。
- 10
最後に黒胡椒とパルミジャーノチーズをかけて出来上がり。
我が家は鉄板がないので、フライパンのまま食卓に出しました。
コツ・ポイント
ケチャップの味によって、味の濃淡が変わります。お好みで調節してください。
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