Tortilla de patata con beicon Mozzarella hojaldre en la GM f

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
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Ingredientes

50 minutos
8 porciones

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pelamos la patata y las picamos fina con la cebolla echamos aceite en la cubeta ponemos menú guiso temperatura a 120 minuto 10 de este las picamos bien y las ponemos a escurrir para quitar el exceso de aceite batimos los huevos y los mezclamos y lo reservamos

  2. 2

    La cubeta ponemos mantequilla y papel de horno pegando lo bien a continuación ponemos una lámina de hojaldre sellando al papel cogemos la mitad de las patatas que tenemos con el huevo y la echamos ponemos el bacon y el queso.

  3. 3

    Cubrimos con el otro resto de patata y huevo con la otra lámina de hojaldre cortamos un círculo y lo ponemos encima y sellamos bien pintamos con huevo y pinchamos un poco.

  4. 4

    Programamos la olla menú horno temperatura 160 tiempo 40 minutos válvula abierta pasado este tiempo abrigos y pinchamos para ver si está cuajada por dentro a continuación ponemos el cabezal a 170 unos 10 minutos hasta que esté dorado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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