簡単！ホクホクかぼちゃの煮物
☆ねず☆ @cook_40177521
おかずの一品に是非どうぞ！ホクホクしていて食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
何度も失敗しましたが、試行錯誤を繰り返しこのレシピが完成しました〜
簡単！ホクホクかぼちゃの煮物
おかずの一品に是非どうぞ！ホクホクしていて食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
何度も失敗しましたが、試行錯誤を繰り返しこのレシピが完成しました〜
作り方
- 1
種を取り除き一口大に切って、角を取る。(角取りをすると皮が剥がれにくくなります！)
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- 2
1.をお鍋に入れ、調味料全て入れる。
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- 3
そしたら強火にかけ蓋をせず、グツグツ煮る。(蓋をすると煮崩れします！)
-
- 4
色が濃くなり、竹串がスッと入れば完成です！(まだ固いのに水気が無くなってしまったら水を足して調節して下さい)
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コツ・ポイント
かぼちゃの角取りをすること、煮る時強火で蓋をしないことがポイントです！
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