簡単！大豆とひじきの煮物
ママぶた @cook_40070020
我が家の常備菜！家族に嬉しい栄養満点のひじき煮♪子供も大好きな1品です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
ひじき煮が大好きな我が子のために☆彡
簡単！大豆とひじきの煮物
我が家の常備菜！家族に嬉しい栄養満点のひじき煮♪子供も大好きな1品です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
ひじき煮が大好きな我が子のために☆彡
作り方
- 1
下準備
ひじき・大豆は水洗いしたら水を切る糸こんにゃくは洗ったら人参と同じ長さにに切る
- 2
人参を千切り
ちくわを輪切り
油揚げは油抜きをしたら短冊切り
-
- 3
調理
お鍋にごま油を入れ大豆以外の材料を入れ軽く炒める -
- 4
（3）に★を入れたらひと煮立ちさせる
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- 5
大豆を入れる
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- 6
全体的に火が通ったら落し蓋をして煮汁が8割なくなるまで中弱火で煮る
（途中焦げないように混ぜながら） - 7
ひじきが柔らかくなったら出来上がり☆彡
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- 8
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コツ・ポイント
煮込むときは焦げないようにかき混ぜと火加減に注意してください。
ご飯・お弁当に合うように濃いめの味付けです。
お好みで調整してください。
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