＊材料2つ＊金柑の甘露煮(シロップ煮)
⭐takako⭐ @cook_40188301
食べやすいように半分に切って種を取ってから作りました。甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
種を取るが面倒な子供たちの為につくりました。
ご年配の方にも喜んでいただいています。
＊材料2つ＊金柑の甘露煮(シロップ煮)
食べやすいように半分に切って種を取ってから作りました。甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
種を取るが面倒な子供たちの為につくりました。
ご年配の方にも喜んでいただいています。
作り方
- 1
金柑を洗ってざるにあげる。
- 2
竹串や楊枝でヘタを取る。さらに半分に切って種を取る。
-
- 3
鍋に入れ、砂糖を入れる。
-
- 4
ひたひたの水を加える。
-
- 5
アルミホイルで作った蓋を被せて、弱火～中火で20分～30分煮詰める。
-
- 6
金柑が柔らかくなって、味がしみ込んだら出来上がり。
-
- 7
煮沸消毒した保存ビンに保存します。
保存は冷蔵庫で。 -
- 8
2017/1/20追記：柑橘のピールとアレンジ2種(レシピID：18727303)に、チョコ付けしたものを載せました♪
-
- 9
2017/2/1「金柑の甘露煮」の人気検索でトップ10に入りました⭐ありがとうございます⭐
- 10
2017/2/18「金柑」の人気検索で1位になりました！ありがとうございます(o^O^o)
コツ・ポイント
半分に切って種を出しておくので、食べやすい＆加工しやすいです。シロップはお湯や紅茶に溶いて飲むと美味しいです。
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